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フルーツサンド、ゆずジャム
立ち寄ったコンビニのサンドイッチの棚に、イチゴサンドイッチが
置いてあったので食べたくなり、早速 作りました。

まず 寝る前に パン焼き機に材料を入れておき スイッチ、ON!
朝に 焼き立てパンをスライスして、【ラム酒】の効いた
カスタードクリームとホイップクリームに、イチゴはないので
キウィフルーツを挟みました。
濃厚なカスタードクリームにキウィフルーツがさっぱりした感じで
美味しいです。
もう一つはゆずジャムを、挟みました。
たくさん実った〈ゆず〉を使いこなせず、でも もったいなくて
半分に切り柔らかく煮て、ミキサーにかけ冷凍しておいたものを
解凍後 砂糖を加え加熱しました。

マーマレードに近い感じですが、ゆずの香りが強いですよ。
ドッチ デン 手作りの味がして、腹イッパイ ナッテ ウマカッタ ヨ〜!