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ミモザボンボン
毎日 何を紹介しようかなぁ〜と思っていますが、ネタ切れ防止の為に
アンテナを高く配置して、あらゆる方面に向けています。
そんな時に 村上祥子先生のレシピを見つけ、食べてみたいと
思ったので 参考にして 早速 作りましたよ。
材料は卵黄と砂糖だけっていう ミモザボンボンです。
砂糖はグラニュー糖が良いかと思い 使いましたが、上白糖でも
構わないようです。
1／2Cの量の砂糖を器に入れて1〜2cmの厚さにして、指の先で穴を
15個くらい開けます。
そこに溶いた卵黄を流しいれて約2時間くらい待ちます。
それだけで 出来上がります。
黄身と砂糖の水分量の差によっておきる現象を利用した お菓子です。
アタイマエ 砂糖と卵黄しか使ウトランケン 甘ーカ砂糖と卵黄の味が
スッ よ〜！
アンテナを高く配置して、あらゆる方面に向けています。
そんな時に 村上祥子先生のレシピを見つけ、食べてみたいと
思ったので 参考にして 早速 作りましたよ。
材料は卵黄と砂糖だけっていう ミモザボンボンです。
砂糖はグラニュー糖が良いかと思い 使いましたが、上白糖でも
構わないようです。
1／2Cの量の砂糖を器に入れて1〜2cmの厚さにして、指の先で穴を
15個くらい開けます。
そこに溶いた卵黄を流しいれて約2時間くらい待ちます。
それだけで 出来上がります。
黄身と砂糖の水分量の差によっておきる現象を利用した お菓子です。
アタイマエ 砂糖と卵黄しか使ウトランケン 甘ーカ砂糖と卵黄の味が
スッ よ〜！