さがの美味しいもの 遊び

  

鶏だんごと湯葉の味噌汁！って言うのがTVで紹介
されていました。



今回は味噌汁ではなくて、すまし汁にしました。

まず　ポリ袋に、鶏ミンチ肉、全卵、片栗粉、
日本酒、塩を入れて、揉み混ぜます。

鍋に、出し醤油を入れてすまし汁を作ります。

その中に、鶏ミンチをスプーンですくってソッと
入れ静かに入れて、加熱します。

鶏だんごに火が通ったら、器に盛ります。

乾燥湯葉を足して小ネギを散らして、出来上がりです。

おすましの　優しか味は　よか　にゃあ。