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ムカゴとギンナンの炊き込みご飯
また 炊き込みご飯を作りましたよ。
ムカゴとコーンを炊き込みました。
ムカゴは庭の落ち葉の上に 落ちていたものを、
拾い集めたものです。
【ムカゴ】って、何だかご存知でしょうか？
山芋の蔓に付く 小さな実ですよ。
ギンナンは産直のお店で求めたものです。
ムカゴは、ホクッとしています。
ギンナンは、大きくて味が濃いです。
２つを混ぜたら、より 美味しく炊きあがりました。
冷凍刺し身サーモン、豚シャブ、白菜の胡麻和え、トマトと
いただきました。
コギャナ ごはんは 今の時期しか 食べラレンねーェ。