さがの美味しいもの 遊び

  

アラカブのみそ汁、イイダコ、スズキ、の刺身、
を作りました。

いつものようにアラカブは魚臭さ取りの
ために湯通ししましたが 相変わらず 皮が剥けて
しまいました。


見かけはイマイチですが 味はアラカブの出汁が
充分に出ていて 美味しくいただきました。

そして新鮮で立派なイイダコは足から茹でました。


柵のスズキも新鮮だったので薄切りします。

どちらも ワサビ醤油で いただきます。

アラカブもイイダコもスズキも見るからに新鮮そう
だったので求めたのですが ピンポーン！

正解でしたよ

ヤッパイ 玄界灘の魚は ヨカ ねぇ。