さがの美味しいもの 遊び

  

キャベツいーっぱい！エビいーっぱい！のお好み焼きです。


東北 三陸沖合採りの干しエビをドッサリお手頃価格で求め
ました。


そのまま つまんでもおやつとして 美味しいです。

今回はお好み焼きに入れました。

まず ボールに刻みキャベツ、干しエビ、卵を入れてからかき混ぜ
ます。


そして 小麦粉を振り入れよく混ぜ合わせます。

水分が足りないならここで、少し水を加えます。

また よく混ぜ合わせます。


あとはフライパンに油を入れ、その中に具を入れて広げて焼きます。

ひっくり返してもう片面を焼きます。

大きな丸は返しにくい時、調理ハサミで 半分か 十字に切ると
簡単に返せますよ。

お好み焼きソース、削り節、マヨネーズ、佐賀県産海苔 をかけます。

ウ〜ン！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))／*エビの香りいーっぱいのお好み焼きの
完成です。

ワガ 食ブット ケン チーッとバンバラバン デン ヨカロウカ？