さがの美味しいもの 遊び

  

甘栗の炊き込みご飯を美味しくいただきました。


たーっぷり！ドッサリ！の甘栗を入れて炊飯します。

面倒だと言えば殻を剥くのが面倒ですが
美味しいものをいただきたい！って言う気持ちが
勝ちます。



うどん屋さんで分けていただいた【出汁】がらの
昆布を刻み一緒に炊いています。

味付けは白だしです。

洗った米に白だしをタラーリと回し入れた後　
水を規定量より　少し少なめに入れます。

当たり前　甘栗なので甘い栗です。

出汁がら昆布ですが、たくさん入ると味よく
柔らかく炊き上がりました。