さがの美味しいもの 遊び

  

新年あけましておめでとうございます。




年の初めは　お屠蘇と昆布、スルメに塩を添えて
年をとりました。


久しぶりの美味しいものです。




今年のおせち料理です。

がめ煮、紅白ナマス、栗きんとん、ごまめ、と
海老の姿煮、チーズの干し柿包み、茹でブロッコリー
を作りました。

がめ煮にはブロッコリー、煮卵を入れて色合い良く
しています。

柚子の皮の紅白ナマスは柚子の絞り汁、皮の千切りを
加え混ぜたら　柚子の香り立つ　美味しいナマスに
なりました。

電子レンジ5分30秒、5分、合わせて10分30秒で
出来る毎年のごまめにはアーモンドとカシューナッツを
入れています。

どれも美味しくいただきました。



昨年は突然に【さがの美味しいもの　遊び】を
お休みしてしまいました。

あいさつも無しで　大変に申し訳ありません。

これからはぼちぼちでいこうと思っています。

こんなつたないblogですが　お楽しみください。