さがの美味しいもの 遊び

  

スズキの子どもは【セイゴ】ですよね。

この魚の姿は セイゴではなーいっ！って、思いますか？

スーパーで買うときに もう 尾ビレ を切ってあったのです。

トレーにのせて入る為のようだったようです。

いつものアジ、サバ、サンマなどの魚と違うもの、お手頃
価格っていうので珍しもの好きは、求めました。

シンプルに塩、コショウ、小麦粉をまぶし ムニエルにしま
した。


上に 酢生姜をのせて、サッパリといただきます。

さて セイゴの事を有明海付近では佐賀独特な呼びかたで
【ハクラコ】と呼ばれていますよ。

〜スズキのミニ知識 情報でした！

青味バッカイジャ 無し たまには白身の魚も 良カ よね！