さがの美味しいもの 遊び

旬の白菜を使ってロール白菜を作りました。


白菜は横1／3に切ります。

白くいところには包丁で切れ目を入れておきます。

切り分けた白菜を器に入れて蓋をして電子レンジ
加熱します。

白菜100gにつき600wで2分加熱です。

鶏ミンチ肉に卵1個、酒、塩少々、片栗粉を
入れて良く混ぜ合わせます。

加熱して柔らかくなった白菜に包み耐熱皿に並べ
ます。

電子レンジで柔らかくなるまで、また加熱します。


上に柚子胡椒を添えて、柚子ポン酢でいただき
ます。

キャベツ　バッカイジャーァ　ナシ　白菜もヨカ
バンターァ。