さがの美味しいもの 遊び

チョコレートドリンクです。

バレンタインにチョコレートをかじらないで
チョコレートを飲みませんか？


たまたまNHKTVのあさイチ レゼント キッチンを
見ました。

そこでゲストの方が
「日曜日の朝はいつもブリオッシュとともに
チョコレート ドリンクを飲んでいましたよ！」
っておっしゃってました。

ゲストはジャン =ポール・エヴァンさんです。
(世界トップクラスのショコラティエ)

そのチョコレートドリンク〈ショコラショ〉の
作り方の紹介がありました。

出演者の方たちがその〈ショコラショ〉を
「美味しい！」って飲んでおられます。

では 作ってみましょう！

〈ショコラショ〉

材料 5杯分
チョコレート(カカオ80%)…………75g
(カカオ86%使用)
カカオパウダー……………………………10g
(純ココア使用)
牛乳………………………………………………500cc

作り方
＊鍋に刻んだチョコレート、ココアパウダーを
入れ混ぜて牛乳を入れて 温め 泡だて器でよく
混ぜる。


カップに入れて出来上がりです。

カカオ80%のチョコレートがなかったので
手頃なチョコレートで作ってみました。

カカオパウダーって？これも家にあるココアを
使いました。

それはそれで 美味しくいただきましたよ。


甘くない大人の味わいなので個人的には甘さを
加えたいです。

田舎の店のゴタットコには材料のなかったケン
コギャナ材料バンターァ。