さがの美味しいもの 遊び

焼きそばでランチです。


美味しく作るには、まず焼きそば麺を水洗いします。

麺がほぐれて炒めやすくなります。

水分が出てべチャべチャになりくいように、麺と具は
別々のフライパンで炒めます。

野菜はキャベツ、ピーマン、モヤシです。

肉の代わりにテンプラ(丸てん)を、細切りにして炒め
ました。

よーく 炒めると良い味出しに、なります。

何かと使えるので、我が家の冷蔵庫には必須の食材
です。

出来上がった焼きそばの上には、青海苔ではなくて
削り節を振りました。


焼きそばはズット ジャーア ナカバッテン たまに
食ビューゴト ナンねーぇ。