さがの美味しいもの 遊び

新しいもの、食べた事ないもの、健康に良いもの、美容に良いもの、
そんなものに チャレンジするのが大好きな私ですが、長続きはしません。

ココナッツオイルもそんな１つです。

冷蔵庫の片隅に414mlビンに、1／3ほど残ったままになっていて気に
なっていました。

先日の西日本新聞の【おひとり サマンサ】の欄でトコさんが
ココナッツオイルのおやつを紹介しておられました。

「これだーっ(^O^)／」と思いましたよ。

作り方も簡単です。

製氷皿にココナッツオイルを流し入れ その中にナッツ、干しぶどうなど
好きなものを入れ、冷凍庫で固めれば 出来上がりです。

私はひと皿めには クルミ、レーズンチョコ、乾燥ブルーベリーを、入れ
ました。

もうひと皿には 食物繊維たっぷり乾燥小麦外皮のブラン(小麦ふすま)、
柿の種チョコ、クコの実、乾燥ブルーベリーを入れてみましたよ。

あとのひと皿は クコの実、干しぶどう、ブランです。


ひと皿14個×３回＝42個の出来上がり！

１日1個食べることが理想で、ひと口で食べないとココナッツオイルが
すぐに溶けてしまいます。

ココナッツの味と、ほんのり干しぶどうの甘みがして 美味しいおやつが
出来ました。

ナイモカイモ このオヤツは クー 美味カ チュウテ アンマイ
ドッサイ 食べチャーァ デケンよー！

いやはや このオヤツは とても 美味しい と言って あんまり
たくさん 食べたら いけないよー！